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CORSI - annualità 2007/08

SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO" (D.Lgs. 626/94)

Il corso avrà inizio il giorno 04-06-2007 presso la "Centrale Consortile Ortofrutticola di Bari" in Bisceglie (BA); per informazione e descrizione rivolgersi all'Ufficio "AGROAMBIENTALE"

Via A. e N. Sorrentino, 6 - 70126 BARI - tel e fax : 0805520378 - mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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TECNICHE INNOVATIVE DI INNESTO SUGLI OLIVI

L'obiettivo è quello di trasferire all'agricoltore nozioni e tecniche innovative indirizzate ad un'olivicoltura ecocompatibile.

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FORMAZIONE ITINERANTE

L'evento avrà inizo il giorno 28/10/2007 in Piazza Cesare Battisti nel Comune di Corato (BA).

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FORMAZIONE ITINERANTE

L'evento sarà dal giorno 10/12/2007 al giorno 16/12/2007 presso il "Centro Commerciale Mongolfiera" Andria (BA).

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Curiosità e domande frequenti

Perché la temperatura troppo bassa solidifica l’olio? L’olio può comunque essere consumato?

All’interno dell’olio ci sono delle sostanze che alle basse temperature si solidificano (è indice di genuinità) rendendo “torbido” il prodotto, ma senza alterare in nessun modo la sua qualità. Riportandolo a temperatura ambiente, l’olio riacquista la sua densità naturale e lo si può tranquillamente utilizzare così.

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