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Annualità 2009/10

Nell’ambito del Reg. CE 867/08 sono state effettuate le seguenti attività:


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Curiosità e domande frequenti

Cosa si intende per olio estratto a freddo?

Sull’etichetta di un olio extra vergine d’oliva può essere riportata la dicitura “estratto a freddo” se durante tutte le fasi di lavorazione di estrazione dell’olio la temperatura non supera i 27°C.

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