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EVENTI - annualità 2011/12

PROVA DIMOSTRATIVA

Prova dimostrativa di applicazione di prodotti endoterapici (rame tribasico) con sinergizzanti a base di estratto di propoli.
17 Febbraio 2012 ore 15:00 - Az. Agr. Pennacchiello Contrada Difesa Comunale Km 2 - RUVO DI PUGLIA.

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PROVA DIMOSTRATIVA

Concimazione organica liquida per piante di olivo soggette a stress di tipo ambientale e fisiologico.
3 Giugno 2011 ore 15:00 - Az. Agr. Jazzo De Cesare S.P. 63 Ruvo Calendano Km2 - RUVO DI PUGLIA.

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Curiosità e domande frequenti

Qual è la differenza tra olio di oliva e olio extra vergine d’oliva?

Per oli di oliva si intendono gli oli ottenuti esclusivamente dalle olive, mediante un procedimento di estrazione meccanica. Sarà classificato come extravergine se corrisponderà ad un olio assolutamente perfetto, senza difetti, con un’acidità libera espressa in acido oleico non superiore a 0.8 g per 100 g; gli oli che, invece, presentano piccole imperfezioni di gusto, vengono destinati alla raffinazione e miscelati con una percentuale variabile di extra vergine diventando così olio di oliva.

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